Bebek madura selalu disajikan dengan sambal hitam karena perpaduan tersebut sudah menjadi bagian penting dari tradisi kuliner khas Madura. Hidangan ini dikenal dengan daging bebek yang digoreng hingga renyah di luar namun tetap lembut di dalam, kemudian disandingkan dengan sambal hitam yang memiliki rasa pedas, gurih, dan sedikit aroma smoky Continue Reading